Bolo Reese's

Bolo Reese's

Ingredientes:

Massa:

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de Óleo de soja
2 unidades de ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Recheio :
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
1 colher de chá de manteiga

Cobertura:
Ganache leva 200 gramas de chocolate meio amargo 4 colheres de sopa de mel
1 lata de creme de leite.
10 Reese's.

Modo de preparo:

Massa:

Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem.
Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Recheio :

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até que o recheio comece a soltar do fundo da panela e reserve.

Ganache :
coloque os ingredientes em uma vasilha e leve ao microondas por 30 segundos,mexa e coloque mais 30 segundos faça isso até que todo o chocolate esteja derretido.

Montagem :
Corte o bolo ao meio e recheie com o doce de pasta de amendoim.
Depois cubra com a ganache de chocolate.
Em seguida quebre alguns Reese's e coloque por cima do seu bolo.

Foto :Google.