Bolo três leches

Bolo três leches :

Preparem se...Apresento a vocês um dos melhores bolos do mundo!
O bolo três leches. Essa delícia é muito conhecida na América do Sul,por isso o nome em espanhol!
Trata se de um bolo chiffon super fofo...regado com três tipos de leite...aproveitem a receita!

Ingredientes:

Para a massa :

1/2 xícara de manteiga

1 xícara de açúcar

1 colher de chá extrato de baunilha

3 ovos

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Para molhar o bolo:

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

Creme de leite (200g)

Cobertura :

1/2 xícara de creme de leite fresco ou 1 caixinha de chantily para bater.

Coco ralado se preferir
Caldinha de chocolate para decorar

Modo de preparo :
Coloque na batedeira a manteiga com o açúcar até formar um creme bem fofo e clarinho.
Adicione os ovos, um por vez misturando delicadamente.
Acrescente metade da farinha com o fermento e metade do leite até incorporar.
Por último, coloque o restante do leite e farinha e leve para assar em uma assadeira
por aproximadamente 30 minutos.

Quando o bolo estiver assado retire o do forno e reserve. Em um bowl misture o leite condensado o leite e creme de leite.
Faça furinhos no bolo e regue com a mistura por cima até que todo o bolo esteja molhadinho.

Cubra com chantilly,frutas da sua preferência e leve para a geladeira antes de servir.

PS :eu usei coconut raladinho,mas fica delicioso com morangos.Sorvete de creme também cai super bem!